仙台で幸せライフを送る専業主婦のブログ

宮城県仙台市で楽しい専業主婦生活と、日々の気づきと、快適ライフを綴ります。

ディナー

大胡椒(仙台市青葉区)

●宮城県仙台市 15時30℃ 晴れ



昨日、娘が合宿に出かけ、久しぶりに夫婦二人になりました。
そこで、普段は夜に出かけられないので
久しぶりに夜の仙台で二人で食事をすることにしました♪

先日からやっていたダイエットスープで7日間で3垳困辰燭里
キープを心がけるためにもゆるくダイエットスープを続けていたので
夜の食事はちょっと気が引けましたが、そこは『大胡椒』ということで
朝、昼を軽めにして夜に備えました。

『大胡椒』さんは私がOL時代に…かれこれ約20年前に…
お邪魔して以来だったので懐かしく思いました。

カウンター席に通され、オーダーはロースとヒレのコースを頼んで
二人でシェアしていただくことにしました。

仙台牛のステーキをシェフが目の前で炭火で焼いてくれます。
20150811大胡椒320150811大胡椒2















そしてさっぱりとしたサラダはお変わり自由!
これは20年前もそうでした。
20150811大胡椒1




このサラダ、美味しくっていくらでも食べられそうです。
ちなみに私は3回おかわりしました♪

お肉は塩、わさび醤油、マスタードレモン醤油につけて頂きます。
私たちのペースに合わせてゆっくりとお肉を焼いていただいて
それぞれの味を楽しみながら頂きました。

野菜の素焼きはエリンギとアスパラガスと山芋でした。
シェフがタイミングよく焼いてお皿に載せてくれます。
野菜も美味しい♪

で、ずっと家でも真似したいと思っていたのが
ガーリックライスの海苔巻き!
20150811大胡椒4















こらが絶品です!
そろそろお腹がいっぱいと思ってもやめられません!
お肉とガーリックライスと交互に楽しみながら最後まで食べちゃいました!

デザートは
20150811大胡椒5















グレープフルーツゼリーです。
さっぱりしていてお肉を食べた後にはぴったりです♪


☆基本情報☆ 『大胡椒』(だいこしょう)

 住所:仙台市青葉区一番町4−3−18
 電話:022−224−3988



★今日の歩数 4616歩(目標:10000歩以上)
  まだまだですね
★昨夜の造顔マッサージ○
★蜂蜜 朝○晩○ 
★スクワット 10回×1
 最近、少ない感じです。もう少し頑張らねば!
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PADRINO del SHOZAN(仙台市青葉区)♪

●宮城県仙台市 15時32℃ 晴れ



今日は先日お誕生日だった主人の希望で
仙台市青葉区にあります勝山館(しょうざんかん)内の
イタリアンレストラン『PADRINO del SHOZAN』さんの
オープン一周年記念企画ディナーをいただいてきました。


イタリア料理とボルドー古酒の夕べ
〜南イタリア料理とシャトーマルゴー〜

というコース料理とグラスワインをいただきました。(一人25000円)

素敵なお店の雰囲気とお料理、とても素敵なひと時を過ごせました。

まずはシャンパン
IMG_1821Jean Vesselle Extra Brut

今日も暑かったのでシャンパンが美味しく
つい、グイっと飲んでしまいそうでした。
味は辛口というわりには最後にふんわりと
甘さが伝わってくる。飲み口のいいシャンパン
でした。

お通し
IMG_1822コースメニューには載っていませんが
お通しとしてオリーブとミニトマトのマリネを
いただきました。

オリーブをこんな風にいただいたことは
なかったので、こんなものかな…という
感じでしたが、ミニトマトは美味しかったです。
生のトマトは苦手な私ですが、こんな形にお料理されていると
美味しくいただけます。

スープ
IMG_1823淡路島産丸ごろ玉葱スープ

驚きました。
玉葱自体が器になっています。
中に入っているのが玉葱のスープ
玉葱の甘みがいきた美味しいスープでした。

玉葱の皮が器になっていますので食べられませんが、こんなスープは
初めてです。

白ワイン
IMG_18242005
Pavillon Blanc de Chateau Margaux

いい香りのするワインでした。




パン
IMG_1825







前菜IMG_1826
“南イタリアの旅”
伝統的な南イタリア前菜盛り合わせ

私が気に入ったのは左のまぐろです。
香草が美味しさをいっそう引き立てていました。
パンにのせていただくと合いました。

パスタ
IMG_1827“手打ちパスタの出会い”
三陸産魚介類のアブルッツォ風
自家製キタッラ

本当に魚介類が美味しかったです。
ソースもパンでしっかり食べたくなるほど
でしたが、けっこうお腹いっぱいに
なってしまいました。

赤ワイン
IMG_18301989 Chateau Margaux(右)
1982 Chateau Margaux(左)

私は’89の方が美味しく感じました。




グラニータ
IMG_1831“アマルフィの思い出”
イタリア産レモンのグラニータ

シャーベットですね。
器もひんやりしていてさっぱりしました。



肉料理
IMG_1832“マリアのスペチャリタ”
北海道産ワインラムの香草焼き
イタリア産フレッシュサマーポルチーニソース

脂身が多かったのが気になりましたが
このお肉とソースの組み合わせは好きです。


貴腐ワイン
IMG_18421983 Chateau d’Yquem

何度か貴腐ワインはいただいたことが
ありますが、この甘さはたまりません。
若い頃なら全部いただくのでしょうが
今、そんなことをしたら後が大変です。
デザートとの相性がバッチリですね。

デザート
IMG_1843パドリーノ特製デザート 
南イタリアをイメージして

輪はビターチョコレートと上には金箔、
アイスクリームはピスタチオ、
ラズベリー、チーズ風味のムースの中には
レーズンなどが入っていました。


食後酒
IMG_1844自家製リモンチェッロ

レモンの爽やかな味の後に
ガツンとアルコールがやってくる
食後酒でした。



コーヒー
IMG_1846主人はエスプレッソ

カップが小さいと主人はちょっとがっかりの
様子でしたが、そんなものだと
私は思いました。



IMG_1845私はカプチーノ

泡の模様はりんごかな?ハートかな?
主人はハートといいましたが、ハートに
しておこうかな…
やさしい味のカプチーノでした。


ワインはすべてグラスワインでしたがソムリエさんのご好意でボトルを
見せていただきました。

総量は二人でフルボトル1本ほどあったのではないでしょうか…

お料理の量の多さにちょっとビックリしましたが、新婚旅行で行った
ローマのレストランよりは少ないかな…と思い出がよみがえって
きました。

贅沢な気分を味わいましたので、明日からは節約生活しなくては…



☆基本情報☆ 『PADRINO del SHOZAN
住所 仙台市青葉区上杉2丁目1-50  勝山館1階
電話 022-222-7834



★今日の歩数 12763歩(目標:10000歩以上)
 食べすぎたので帰り道、駅まで歩きました。
★今日のエクササイズ量 6.1目標(目標:3.3以上)
★昨夜の造顔マッサージ○
★蜂蜜 朝○ 晩×
 
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