●宮城県仙台市 15時32℃ 晴れ
今日は先日お誕生日だった主人の希望で
仙台市青葉区にあります勝山館（しょうざんかん）内の
イタリアンレストラン『ＰＡＤＲＩＮＯ ｄｅｌ ＳＨＯＺＡＮ』さんの
オープン一周年記念企画ディナーをいただいてきました。
イタリア料理とボルドー古酒の夕べ
〜南イタリア料理とシャトーマルゴー〜
というコース料理とグラスワインをいただきました。（一人２５０００円）
素敵なお店の雰囲気とお料理、とても素敵なひと時を過ごせました。
まずはシャンパン
Ｊｅａｎ Ｖｅｓｓｅｌｌｅ Ｅｘｔｒａ Ｂｒｕｔ
今日も暑かったのでシャンパンが美味しく
つい、グイっと飲んでしまいそうでした。
味は辛口というわりには最後にふんわりと
甘さが伝わってくる。飲み口のいいシャンパン
でした。
お通し
コースメニューには載っていませんが
お通しとしてオリーブとミニトマトのマリネを
いただきました。
オリーブをこんな風にいただいたことは
なかったので、こんなものかな…という
感じでしたが、ミニトマトは美味しかったです。
生のトマトは苦手な私ですが、こんな形にお料理されていると
美味しくいただけます。
スープ
淡路島産丸ごろ玉葱スープ
驚きました。
玉葱自体が器になっています。
中に入っているのが玉葱のスープ
玉葱の甘みがいきた美味しいスープでした。
玉葱の皮が器になっていますので食べられませんが、こんなスープは
初めてです。
白ワイン
２００５
Ｐａｖｉｌｌｏｎ Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｃｈａｔｅａｕ Ｍａｒｇａｕｘ
いい香りのするワインでした。
パン
前菜
“南イタリアの旅”
伝統的な南イタリア前菜盛り合わせ
私が気に入ったのは左のまぐろです。
香草が美味しさをいっそう引き立てていました。
パンにのせていただくと合いました。
パスタ
“手打ちパスタの出会い”
三陸産魚介類のアブルッツォ風
自家製キタッラ
本当に魚介類が美味しかったです。
ソースもパンでしっかり食べたくなるほど
でしたが、けっこうお腹いっぱいに
なってしまいました。
赤ワイン
1989 Ｃｈａｔｅａｕ Ｍａｒｇａｕｘ（右）
1982 Ｃｈａｔｅａｕ Ｍａｒｇａｕｘ（左）
私は’８９の方が美味しく感じました。
グラニータ
“アマルフィの思い出”
イタリア産レモンのグラニータ
シャーベットですね。
器もひんやりしていてさっぱりしました。
肉料理
“マリアのスペチャリタ”
北海道産ワインラムの香草焼き
イタリア産フレッシュサマーポルチーニソース
脂身が多かったのが気になりましたが
このお肉とソースの組み合わせは好きです。
貴腐ワイン
1983 Ｃｈａｔｅａｕ ｄ’Ｙｑｕｅｍ
何度か貴腐ワインはいただいたことが
ありますが、この甘さはたまりません。
若い頃なら全部いただくのでしょうが
今、そんなことをしたら後が大変です。
デザートとの相性がバッチリですね。
デザート
パドリーノ特製デザート
南イタリアをイメージして
輪はビターチョコレートと上には金箔、
アイスクリームはピスタチオ、
ラズベリー、チーズ風味のムースの中には
レーズンなどが入っていました。
食後酒
自家製リモンチェッロ
レモンの爽やかな味の後に
ガツンとアルコールがやってくる
食後酒でした。
コーヒー
主人はエスプレッソ
カップが小さいと主人はちょっとがっかりの
様子でしたが、そんなものだと
私は思いました。
私はカプチーノ
泡の模様はりんごかな？ハートかな？
主人はハートといいましたが、ハートに
しておこうかな…
やさしい味のカプチーノでした。
ワインはすべてグラスワインでしたがソムリエさんのご好意でボトルを
見せていただきました。
総量は二人でフルボトル１本ほどあったのではないでしょうか…
お料理の量の多さにちょっとビックリしましたが、新婚旅行で行った
ローマのレストランよりは少ないかな…と思い出がよみがえって
きました。
贅沢な気分を味わいましたので、明日からは節約生活しなくては…
☆基本情報☆ 『ＰＡＤＲＩＮＯ ｄｅｌ ＳＨＯＺＡＮ』
住所 仙台市青葉区上杉２丁目1-50 勝山館１階
電話 022-222-7834
★今日の歩数 12763歩（目標:10000歩以上）
食べすぎたので帰り道、駅まで歩きました。
★今日のエクササイズ量 6.1目標（目標：3.3以上）
★昨夜の造顔マッサージ○
★蜂蜜 朝○ 晩×
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